Giấc mơ bắt đầu từ nỗi lo
Là một kỹ sư thực phẩm, chị Lê Ngọc Thuỳ hiểu sâu sắc những rủi ro vô hình nằm trong từng đĩa rau, miếng thịt. Và trong suốt hành trình làm việc của mình, chị luôn day dứt với một câu hỏi: tại sao nông sản Việt nhiều đến vậy, nhưng người tiêu dùng thì vẫn hoài nghi và người nông dân vẫn bán rẻ công sức của mình?
Từ những trăn trở đó, chị sáng lập ra Công ty TNHH Nông trại thực phẩm HNH, với mong muốn khép kín hành trình từ trang trại đến bàn ăn – theo đúng nghĩa đen. Không chỉ là một doanh nghiệp sản xuất, HNH là một mô hình nông nghiệp tích hợp, nơi nông sản không dừng lại ở ruộng đồng mà trở thành món ăn tiện lợi, an toàn, sẵn sàng phục vụ người tiêu dùng hiện đại.
YORI – Gọi tên hạnh phúc từ bữa cơm nhà
Nếu HNH là gốc rễ, thì YORI là mầy cây xanh mướt vươn ra thị trường. Ra đời trong lần thứ hai chị Thuỳ trở lại Chương trình “Phụ nữ hợp tác – Kiến tạo tương lai”, YORI chính là lời hồi đáp của chị dành cho bài toán hiện đại: làm sao để bữa cơm gia đình không mất đi, dù nhịp sống ngày càng vội vã?
Từ ý tưởng “Ready to cook, ready to eat” nhưng vẫn giữ trọn dinh dưỡng và nguồn gốc sạch, YORI mang đến những món ăn gần gũi, thân thuộc với người Việt, từ canh, xào, kho đến món cuốn, được chế biến từ 100% nguyên liệu tươi sạch tại trang trại của HNH hoặc từ chuỗi liên kết nông dân VietGAP. Từng mớ rau, thớ thịt, từng miếng đậu, miếng nem đều được kiểm soát chặt chẽ và truy xuất được nguồn gốc minh bạch.
“Bản thân mình muốn có lợi gì thì hãy trao người khác cái lợi đó trước” – đó là triết lý kinh doanh mà chị Thuỳ luôn theo đuổi.
Không chỉ với khách hàng, chị áp dụng điều đó với cả người nông dân, những người bạn đồng hành. HNH thường xuyên tổ chức tập huấn cho bà con tại các vùng nguyên liệu, hỗ trợ đầu vào và cam kết đầu ra. Đó không chỉ là phát triển nông nghiệp theo chuỗi, mà còn là trao đi sự tôn trọng và tạo ra hệ sinh thái win-win bền vững.
Từ loay hoay đến lan tỏa nhờ “Phụ nữ hợp tác – Kiến tạo tương lai”
Chị Thuỳ gọi lần thứ hai tham gia chương trình là “như nắng hạn gặp mưa rào”. Trong giai đoạn mà HNH có sản phẩm tốt nhưng chưa tiếp cận được thị trường, chính những buổi cố vấn chuyên sâu, chia sẻ từ mentor và kết nối đầu tư từ chương trình đã giúp chị nhìn ra hướng đi mới: kết hợp giữa truyền thống và công nghệ, giữa offline và online, giữa sản phẩm và trải nghiệm.
Đó là lý do YORI chọn phân phối thông minh qua nhiều kênh: siêu thị, cửa hàng tiện lợi, thương mại điện tử… và đồng thời xây dựng đội ngũ nhân sự bài bản hơn. Với chị, phát triển văn hoá doanh nghiệp chính là nền tảng để YORI không chỉ đứng vững mà còn vươn xa.
“Trên thị trường có rất nhiều doanh nghiệp giống mình, nhưng nếu mình làm thật tốt phần việc của mình, khách hàng sẽ nhận ra và ở lại.”
Chị không đặt HNH vào cuộc đua tốc độ, mà chọn con đường chậm nhưng chắc – nơi niềm tin người tiêu dùng được xây dựng bằng sự minh bạch, tâm huyết, và chất lượng thực sự.
Từ mâm cơm Việt đến giấc mơ nông sản có giá trị
Sự thành công của HNH – YORI không chỉ là việc đưa sản phẩm lên kệ hàng. Đó là hành trình định hình một chuẩn mực mới cho ngành thực phẩm sạch: không chỉ sạch ở nguyên liệu, mà còn sạch ở cách làm, ở tư duy, ở hệ thống vận hành và cả mục tiêu phụng sự xã hội.
Chị Thuỳ – người phụ nữ đứng sau HNH – cũng là một hình mẫu đẹp trong cộng đồng nữ doanh nhân: kiên cường, trách nhiệm, và khiêm nhường. Chị chưa bao giờ nhận phần hơn về mình, mà luôn nói về tập thể, về cộng đồng nông dân, về người lao động, về mentor, về chương trình như những phần không thể thiếu trong thành công hôm nay.
“Cảm ơn những người thầy. Cảm ơn những nữ CEO – chúng ta có chung một mục đích: xây dựng và phụng sự xã hội tốt đẹp hơn.”
HNH Food và dự án YORI đang ngày càng trở thành hình ảnh đại diện cho một thế hệ doanh nghiệp thực phẩm sạch kiểu mới: vừa tận gốc nông nghiệp Việt, vừa hiện đại hoá sản phẩm, vừa giữ được tâm thế phụng sự.
Với họ, “bữa cơm nhà” không chỉ là bữa ăn. Đó là sợi dây gắn kết, là chất lượng sống, và là lời khẳng định rằng: người Việt xứng đáng được ăn sạch – sống lành – tin tưởng vào nông sản quê mình.
